Technologia ekstrakcji związków polifenolowych w produkcji surowców do wytwarzania suplementów diety i wyrobów medycznych o działaniu przeciwnowotworowym.
Numer_referencyjny_programu_pomocowego: SA.41471(2015/X) Przeznaczenie_pomocy_publicznej: art. 25 rozporządzenia KE nr 651/2014 z dnia 17 czerwca 2014 r. uznające niektóre rodzaje pomocy za zgodne z rynkiem wewnętrznym w stosowaniu art. 107 i 108 Traktatu (Dz. Urz. UE L 187/1 z 26.06.2014). Jak wykazała Najwyższa Izba Kontroli skład suplementów diety nie odpowiada informacjom deklarowanym przez producentów, co powoduje obawy o zdrowie konsumentów. Producenci surowców skupieni na zysku wykorzystują najtańsze metody pozyskiwania substancji aktywnych z najbardziej popularnych źródeł. Jednym z przykładów są antyoksydanty, szczególnie popularne jako suplementy diety w leczeniu i profilaktyce chorób nowotworowych. Do ich produkcji wykorzystuje się ekstrakty polifenolowe pozyskiwane na skalę masową z jabłek, winogron czy zielonej herbaty. Wnioskodawca wychodząc naprzeciw oczekiwaniom producentów suplementów oraz ich klientom planuje opracowanie i wdrożenie technologii ekstrakcji polifenoli z trzech roślin cechujących się ich dużym stężeniem, a nie wykorzystywanych dotychczas w masowej produkcji. W tym celu przetestowane zostaną różne metody ekstrakcji oraz nastąpi ich optymalizacja i dostosowanie technologii do zwiększenie efektywności, czyli uzyskania jak największej ilości polifenoli w ekstrakcie. Otrzymane ekstrakty będą zawierały o blisko 100% więcej polifenoli w stosunku do konkurencji oraz będą cechowały się o 30% niższą zawartością zanieczyszczeń, dzięki czemu producenci suplementów diety będą mogli wytwarzać produkty o najwyższej jakości, bezpieczne dla swoich konsumentów. Co więcej technologia ekstrakcji zostanie opracowana w taki sposób, aby produkowane surowce zwierały jak najwięcej polifenoli, które mają działanie przeciwnowotworowe. Rezultatem projektu będzie technologia działająca w warunkach rzeczywistych gotowa do rozpoczęcia produkcji surowców polifenolowy
Your project description
To add a photo, description, specify a location or attach other materials about the project, you should fill out the form below. After clicking the “send” button, a message will be sent to you e-mail asking for confirmation. You must accept to submit the form. The EU Dot Map Guidelines and consent to the processing of personal data. materials will be sent to the editor of the site, who will publish it on the website after verification test.