Utworzenie działu badawczo-rozwojowego w przedsiębiorstwie POLGUSTUS
Przedmiot projektu: Przedmiotem inwestycji jest utworzenia działu badawczo-rozwojowego w przedsiębiorstwie POLGUSTUS, poprzez kupno i wdrożenie wyposażenia laboratoryjnego. Służyć ona będzie do prowadzenia skoordynowanych i systematycznych działań badawczo-rozwojowych, ukierunkowanych na zdobycie nowej wiedzy, służącej do uzyskania skondensowanej formy żywności funkcjonalnej w produkcie instant, jako gotowych do spożycia produktów pakowanych w saszetki, celem zachowania podczas długoterminowego przechowywania, właściwości bioaktywnych i cech sensorycznych, zawierających mikrokapsułkowane wielonienasycone kwasy tłuszczowe i/lub mikrokapsułkowany miód i/lub izolaty białkowe wraz z liofilizowanymi owocami poddanym procesom aglomeracji. Zakres rzeczowy: I. Wyposażenie laboratoryjne II. Opracowanie biznes planu Sposób wdrażania: Wdrożenie nastąpi do bezpośredniej działalności Wnioskodawcy, rozbudowując jego strukturę organizacyjną i infrastrukturalną. Działalność zostanie poszerzona o prowadzenie działań badawczo-rozwojowych we współpracy z partnerami biznesowymi i naukowymi. Wypracowane know-how zostanie wdrażane do działalności Wnioskodawcy: Nowy produkt: Saszetka instant. Produkt skondensowany o zbilansowanym składzie, do rozpuszczenia w małej objętości (ok. 150-200ml wody), będzie zawierać dużą dawkę energii i składników odżywczych. NAJWAŻNIEJSZE ETAPY REALIZACJI PROJEKTU: 1. Ustalenie wewnętrznych procedur 2. Wybór wykonawców 3. Realizacja i odbiory dostaw 4. Wnioski o płatność 5. Osiągnięcie wskaźników; 6. Wniosek o płatność końcowy; 7. Kontrola projektu; 8. Monitorowanie i sprawozdawczość z zachowania trwałości projektu. ZGODNOŚĆ PROJEKTU Z ZAŁOŻENIAMI SZOOP RPO WiM: Wnioskowana dotacja wspiera rozwiązania innowacyjne (opinia o innowacyjności), wskazano planowaną Agendą Badawczą, która będzie realizowana przy wykorzystaniu dofinansowanej infrastruktury B+R. Dotacja przeznaczona będzie na nabycie środków trwałych;
Your project description
To add a photo, description, specify a location or attach other materials about the project, you should fill out the form below. After clicking the “send” button, a message will be sent to you e-mail asking for confirmation. You must accept to submit the form. The EU Dot Map Guidelines and consent to the processing of personal data. materials will be sent to the editor of the site, who will publish it on the website after verification test.