Powrót na ścieżkę rozwoju FOOD CONCEPT JOLANTA JURKOWLANIEC dzięki zakupieniu środków trwałych pozwalających na uruchomienie rzemieślniczej piekarnio - cukierni (przebranżowienie).
Przedmiotem projektu jest zakup 18 kompletnych środków trwałych: -kompletu mebli w obszarze obsługi klienta-1kompl. -zabudowy szklano-stalowej-1szt. -pieca konwekcyjno-parowego-1szt. -chłodni systemowej-1 kompl. -kuchni żeliwnej z piekarnikiem-1szt. -płyty grilowej elektrycznej-1szt. -zamrażarki szokowej-1szt. -stołu piekarniczego-1szt. -mieszarki do ciasta dwuramiennej-1szt. -dzielarki do ciasta-1szt. -sokowirówki-1szt. -zmywarki podblatowej-1szt. -kostkarki podblatowej-1szt. -witryny cukierniczo-chłodniczej-1szt. -paneli fotowoltaicznych-1kompl. -nalewaka do wody-1szt. -laptopa-1szt. -systemu zarządzania sprzedażą-1kompl. Wdrożenie projektu:zakup ŚT,zatrudnienie 2 nowych osób,otworzenie rzemieślniczej piekarnio-cukierni i rozpoczęcie sprzedaży wyrobów piekarniczo-cukierniczych. W wyniku realizacji projektu firma przebranżowi się i zmieni główny przedmiot prowadzonej działalności z lokalu gastronomicznego na piekarnio – cukiernię, a tym samym będzie skuteczniej chronić się przed skutkami pandemii COVID-19. Lokalizacja:Wrocław, dzierżawiony lokal:Damrota 22. Projekt jest jednym całościowym przedsięwzięciem, bez podziału na etapy. Zaplecze organizacyjno-techniczne:projekt będzie wdrażany przez Jolantę Jurkowlaniec.Posiada ona wieloletnie doświadczenie w zakresie prowadzenia lokali gastronomicznych(w ramach prowadzenia spółki zależnej DI Sp. z o.o. i swojej działalności).We wdrażaniu projektu będą wspierać Panią Jolantę nowozatrudnione osoby oraz część osób zatrudnionych na umowy zlecenie. Projekt będzie realizowany w dzierżawionym lokalu od Miasta Wrocław.Obecnie prowadzone są tam prace remontowo – wykończeniowe,których zakończenie zaplanowane jest na przełom września/października 2021r. Wybrane rozwiązania technologiczne były najoptymalniejszymi przy uwzględnieniu potrzeb przedsiębiorstwa,oczekiwań Klientów i na podstawie przeprowadzonej analizy rozwiązań alternatywnych.Szczegółowe dane w pozostałych punktach wniosku.
Your project description
To add a photo, description, specify a location or attach other materials about the project, you should fill out the form below. After clicking the “send” button, a message will be sent to you e-mail asking for confirmation. You must accept to submit the form. The EU Dot Map Guidelines and consent to the processing of personal data. materials will be sent to the editor of the site, who will publish it on the website after verification test.