Opracowanie innowacyjnej, wysokowydajnej technologii pozyskiwania laktoferyny i laktoperoksydazy w celu wprowadzenie na rynek gamy produktów w postaci proszków o najwyższej jakości i czystości
Projekt Polmlek Sp. z o.o. zakłada realizację modułu B+R oraz modułu Wdrożenie Innowacji. B+R obejmuje badania przemysłowe i prace rozwojowe w celu opracowanie technologii pozyskiwania laktoferyny (LF) i laktoperoksydazy (LPO) oraz wprowadzenia na rynek (innowacja produktowa w skali globalnej): • LF w proszku o najwyższej jakości i czystości oraz 2 wariantach o zróżnicowanym poziomie wysycenia żelazem; • LPO w proszku; Uzyskanie innowacji produktowej uwarunkowane jest opracowaniem autorskiej technologii pozyskiwania LF i LPO opartej o rozwiązania zaprojektowane i zweryfikowane w toku prac B+R (innowacja procesowa) m.in. dedykowanych systemów: filtracji surowca, membranowych do separacji LF i LPO, układu kolumn chromatograficznych maksymalizujących poziom regeneracji złoża żywicy czy sterylizacji w przepływie za pomocą światła UV. Dodatkowo opracowana zostanie ekoinnowacja (odzyskiwanie LPO, zamknięty obieg wody z odzyskiem roztworów elucyjnych, redukcja materiałochłonności) oraz innowacja cyfrowa (moduł automatycznego sterowania procesem w oparciu o autorskie algorytmy i procedury). Z uwagi na brak gotowych, dostępnych rozwiązań technologicznych w ww. zakresie projekt uwzględnia budowę i walidację autorskiej linii pilotażowej w skali półtechnicznej (wydajności LF do 2,8kg/h, LPO do 0,42 kg/h). Moduł B+R podzielony jest na 5 zadań: 1 dot. Badań Przemysłowych, 4 dot. Prac Rozwojowych. Moduł Wdrożenie Innowacji obejmuje realizację prac budowlanych oraz zakup linii ważąco-pakującej. Projekt odpowiada na rozwojowe trendy w zakresie rosnącego popytu na środki spożywcze specjalnego przeznaczenia oraz kosmetyki i suplementy diety, skierowane do ludzi aktywnie dbających o zdrowie swoje i bliskich, prowadzących zdrowy tryb życia, interesujących się właściwym odżywianiem. Realizacja projektu pozwoli opracować pierwszą w Polsce technologię mogącą znaleźć zastosowanie w komercyjnej produkcji LF i LPO o parametrach stanowiących innowację na skalę co najmniej europejską.
Your project description
To add a photo, description, specify a location or attach other materials about the project, you should fill out the form below. After clicking the “send” button, a message will be sent to you e-mail asking for confirmation. You must accept to submit the form. The EU Dot Map Guidelines and consent to the processing of personal data. materials will be sent to the editor of the site, who will publish it on the website after verification test.