Mapa dotacji

Realizacja projektu podniesie konkurencyjność MARK na rynku międzynarodowym, w wyniku dywersyfikacja produktowej. Umożliwi zaoferowanie tradycyjnego produktu opartego o dziedzictwo regionu Warmii i Mazur, spełniającego wymagania nowoczesnego klienta (trend superfoods, prozdrowotny). Przedmiotem projektu będzie wdrożenie innowacji marketingowej w skali przedsiębiorstwa polegającej na rozwinięciu oferty firmy o SĘKACZ MAZURSKI z posypką z granoli tj. orzechy, pestki, nasiona, bakalie, ziarna oraz suszone owoce w różnych otoczkach np. w karmelu, czekoladzie, itp., co pozwoli na osiągnięcie wysokiej jakości sensorycznej produktu, podniesie doznania organoleptyczne oraz cechy funkcjonalne. Oferowany w różnych wariantach wagowych. Zakres projektu: I. ŚRODKI TRWAŁE, WNiP: 1. Linia produkcyjna do wyrobu granoli 2. Linia produkcyjna do wypieku sękacza 3. Zaplecze IT II. BIZNESPLAN Sposób wdrażania: Do wdrożenia innowacji niezbędne będzie udoskonalenie wypieku sękaczy w postaci linii produkcyjnej oraz wdrożenie linii do wytwarzania granoli. Wypiek Sękacza opiera się na ręcznym sposobie nakładania ciasta na obracający się wałek. Proces ten należy wykonywać ręcznie, ponieważ urządzenia nie są w stanie wykryć momentów, w którym należy położyć kolejną warstwę. Nowe urządzenia pozwolą usprawnić cały proces produkcji. Natomiast linia do produkcji granoli umożliwi przeprowadzenie procesu wytwarzania granoli tj. prażenia w piecu jej składników (orzechy, pestki, nasiona, bakalie, ziarna oraz suszone owoce) a następnie tworzenie różnych otoczek np. z karmelu, czekolady. Etapy realizacji: • Wybór dostawców • Zakup i instalacja środków trwałych • Rozliczenie rzecz.-fin. Projekt wpisuje się w cele RPO WiM 2014-2020. Zgodność projektu z założeniami SzOOP RPO WiM:: projekt stworzy lepsze warunki do rozwoju GS (MŚP) w wyniku dostarczenia mu nowoczesnych technologii i wykorzystania posiadanego potencjału, co zaowocuje dostosowaniem produktu do potrzeb konsumentów.