Peptico - naturalne mieszaniny związków peptydowych oparte na bazie hydrolizatów białkowych jako dodatki prozdrowotne do żywności.
Projekt dotyczy wprowadzenia przez startup wprowadzenia na rynek półproduktu w postaci bioaktywnych peptydów na bazie hyrdolizatów białkowych do zastosowania jako dodatek do żywności. Będą to głównie produkty płynne, jak soki, nektary, przeciery i napoje zwiększając ich cenne właściwości prozdrowotne. Badania dowodzą, iż bioaktywne peptydy pozytywnie wpływają na funkcjonowanie układu krwionośnego, układu nerwowego i pokarmowego oraz immunologicznego. Pozostają one w organizmie człowieka i są dalej wykorzystywane jako źródło białka nie obciążając konsumenta produktami ich przemian. Produkt wpisuje się w obserwowane trendy rynkowe w zakresie zwiększającego się z roku na rok popytu na żywność o zwiększonych właściwościach prozdrowotnych oraz szeroko pojętą żywność funkcjonalną. W ramach projektu przeprowadzone zostaną prace badawczo-rozwojowe, zostanie wyposażone laboratorium oraz część produkcyjna, a finalnie rozpoczęta zostanie produkcja i wprowadzenie na rynek mieszanin bio-peptydów do zastosowania jako dodatki do żywności.
Your project description
To add a photo, description, specify a location or attach other materials about the project, you should fill out the form below. After clicking the “send” button, a message will be sent to you e-mail asking for confirmation. You must accept to submit the form. The EU Dot Map Guidelines and consent to the processing of personal data. materials will be sent to the editor of the site, who will publish it on the website after verification test.