Grant Map EU

Firma Restauracja Dębowina Ryszard Matyśkiewicz powstała w maju 2019 r. Przygotowanie lokalu do przyjmowania klientów (niezbędny remont i adaptacja pomieszczeń),zakup niezbędnego sprzętu gastronomicznego (kuchenki, lodówki, piekarniki, frytkownicy, zmywarki, wyparzacza, robota kuchennego, ekspresu do kawy itp.), zakup wyposażenia (stołów, krzeseł, elementów wystroju wnętrza) pochłonęły wszystkie moje oszczędności. Działalność to przygotowanie i podawanie posiłków na miejscu, ale również catering. Głównymi odbiorcami usług gastronomicznych są osoby osoby fizyczne, w tym podróżni przejeżdżający trasą Wrocław-Kłodzko. W wyniku pojawienia się pandemii COVID-19 firma napotkała bariery wpływające na możliwości jej funkcjonowania. Wprowadzone przepisami prawa zamknięcie lokali gastronomicznych spowodowało gwałtowne zmniejszenie liczby klientów, spadek przychodów ze sprzedaży, wystąpienie problemów związanych z płynnością finansową i bieżącym regulowaniem zobowiązań. Firma posiada koszty stałe, które musi ponosić niezależnie od sytuacji panującej na rynku (koszty wynajmu lokalu, energii, ogrzewania w tym zakup opału, koszty usług komunalnych, księgowych, koszty używania samochodu, opłaty lokalne i inne). Wiosna to tradycyjny okres komunijny i czas uroczystości weselnych. Niestety z powodu zagrożenia epidemiologicznego, imprezy te generujące duże przychody dla firm z branży gastronomicznej nie miały miejsca. Chcąc zapobiec całkowitej utracie płynności finansowej ratowałem się dostarczając wyroby i półwyroby spożywcze (pierogi, krokiety, kluski). Firma otrzymaną pomoc przeznaczyłaby na obsługę kosztów związanych z bieżącym funkcjonowaniem i przetrwaniem okresu, w którym dominuje niechęć do przebywania w miejscach publicznych z obawy przed zarażeniem. Otrzymana pomoc korzystnie wpłynęłaby na płynność finansową, zwiększając wielkość kapitału obrotowego.