Wsparcie firmy GROCHOLSKA-LADA ANDŻELIKA "Andrzejowa Gotuje" Usługi gastronomiczne dotkniętej skutkami epidemii COVID-19
Przedmiotem projektu jest zakup i montaż instalacji fotowoltaicznej o mocy 10 KW na budynku restauracji oraz zakup pieca konwekcyjno-parowego (wraz z montażem), dzięki czemu zostanie wsparta bieżąca działalność poprzez istotne zmniejszenie kosztów oraz zostanie rozszerzona oferta firmy o nowe usługi, pozwalające na dywersyfikację prowadzonej przeze mnie działalności gospodarczej w celu ochrony przed skutkami pandemii Covid-19. Gastronomia to jedna z branż najbardziej dotkniętych epidemią koronawirusa. Decyzją rządu lokale trzeba było zamknąć, co oznaczało dla mojej firmy istotne ograniczenie działalności, a nawet okresy faktycznego braku funkcjonowania. Usługi cateringowe nie pokrywały kosztów utrzymania firmy, w tym lokalu restauracyjnego. Dlatego, aby zminimalizować ciężar obciążeń chciałabym wdrożyć instalację fotowoltaiczną, która pokryje zapotrzebowanie budynku na energię elektryczną oraz zakupić nowoczesny piec konwekcyjno-parowy, który pozwoli na wprowadzenie nowej oferty menu – zdrowej, dietetycznej kuchni, w tym dań gotowanych na parze i diety pudełkowej. Tak skonstruowana inwestycja umożliwi skuteczne obniżenie kosztów stałych, co przy ewentualnym kolejnym obniżeniu przychodów pozwoli na utrzymanie stabilności firmy i jednocześnie da szansę na unowocześnienie i rozszerzenie oraz lepsze dostosowanie oferty do trendów i potrzeb rynkowych. Projekt realizowany będzie na terenie woj. dolnośląskiego (Wołów), gdzie od wielu lat prowadzę restaurację „Soplica” oraz usługi cateringowe. W 06.2021 przeprowadziłam rozeznanie cenowe na rynku sprzętu będącego przedmiotem projektu, wybrałam oferty odpowiadające moim wymaganiom pod względem technicznym oraz finansowym. Miałam również możliwość przetestowania pieca, co ostatecznie przekonało mnie o zasadności jego zakupu. Montaż paneli fotowoltaicznych nie wymaga uzyskania pozwoleń/decyzji administracyjnych. Na realizację projektu mam zabezpieczone 100% środków w postaci środków własnych na rachunku bankowym i pożycz
Your project description
To add a photo, description, specify a location or attach other materials about the project, you should fill out the form below. After clicking the “send” button, a message will be sent to you e-mail asking for confirmation. You must accept to submit the form. The EU Dot Map Guidelines and consent to the processing of personal data. materials will be sent to the editor of the site, who will publish it on the website after verification test.