Odtworzenie tradycyjnych potraw w nowoczesnej usłudze cateringowej
Projekt zakłada odtworzenie dziedzictwa Warmii i Mazur polegających na odtworzeniu dawnych potraw kuchni wiejskiej na Warmii dzięki zastosowaniu nowoczesnych technologii kulinarnych zastosowanych w najnowszych piecach konwekscyjno-parowych w technologii Self Cookieng Center takich jak finising, sous vide i wędzenie. Przewiduje się następujące etapy realizacji: Etap 1 – wybór wykonawcy robót budowlanych w oparciu o Wytyczne w zakresie kwalifikowalności wydatków w ramach Europejskiego Funduszu Rozwoju Regionalnego, Europejskiego Funduszu Społecznego oraz Funduszu Spójności nalata 2014-2020 Etap 2 -Podpisanie umowy z wykonawcami prac adaptacyjnych Etap 3 – Etap zakupu sprzętu i wyposażenia Etap 4 – Zakończenie realizacji – złożenie wniosku o płatność Cele te są zgodne z celami RPO oraz SZOOP Osi Priorytetowej I Inteligentna gospodarka Warmii i Mazur, Działanie 1.5 Nowoczesne firmy, Poddziałanie 1.5.2 Odtworzenie gospodarczego dziedzictwa regionu poprzez: • budowanie przewag konkurencyjności MŚP poprzez tworzenie/budowanie nowej oferty produktowo – usługowej polegającej na odtwarzaniu historycznego krajobrazu gospodarczego regionu (przywrócenie tradycyjnych produktów, usług i zawodów) – poprzez odtworzenie regionalnych potraw • celem poddziałania jest zwiększenie zastosowania innowacji w mikro, małych i średnich przedsiębiorstwach; • wzrost innowacyjności i konkurencyjności gospodarki regionu i jednocześnie poprawę funkcjonowania firm regionu poprzez wydobycie potencjału firmy dzięki rozszerzeniu jego oferty o nowe usługi i produkty. Rezultatem podejmowanych działań będzie wzrost liczby innowacji a tym samym odsetka przedsiębiorstw innowacyjnych w przemyśle i usługach. Interwencja skutkować będzie także podniesieniem poziomu inwestycji prywatnych uzupełniających wsparcie publiczne dla przedsiębiorstw.
Twój opis projektu
MiAby dodać zdjęcie, opis lub załączyć inne materiały dotyczące projektu, powinieneś wypełnić poniższy formularz. Po kliknięciu przycisku „wyślij” zostanie przesłana do Ciebie wiadomość e-mail z prośbą o potwierdzenie. Do przesłania formularza niezbędne jest zaakceptowanie Regulaminu Mapy Dotacji UE oraz zgoda na przetwarzanie danych osobowych. Materiały zostaną przesłane do redaktora serwisu, który po sprawdzeniu opublikuje je na stronie.