Mapa dotacji

SA.60012(2020/X) Wnioskodawca planuje ubiegać się o Eurogrant w ramach konkursu Komisji Europejskiej, Horyzont Europa – EIC Accelerator. Nabór odbywa się w trybie ciągłym. https://bit.ly/3r8G4is Środki pozyskane poprzez Granty na Eurogranty pozwolą na przygotowanie wniosku do EIC Accelerator. Zakres projektu: 1. Przygotowanie dokumentacji, studium 2. Wynagrodzenie kadry odpowiedzialnej za wniosek 3. Usługi doradcze np. video, tłumaczenie 4. Podróże służbowe współpracowników i organizacja spotkań związanych z przygotowaniem Eurograntu Wnioskodawca jest autorem i właścicielem platformy Angus do obsługi informatycznej restauracji. W ramach prac B+R Wnioskodawca zweryfikował możliwość stworzenia innowacyjnych rozwiązań: 1. Rozwiązanie wspierające politykę ‚zero-waste’ poprzez zaprojektowanie, weryfikację i implementację algorytmów mających na celu optymalizację i automatyzację poziomu zakupów (autonomiczny magazyn). W celu najtrafniejszego przewidywania właściwych wielkości zostaną wykorzystane technologie sztucznej inteligencji i uczenia maszynowego. Powyższe promuje zrównoważonego rozwoj, jednocześnie optymalizuje pracę personelu restauracji i optymalizuje koszt. Drugim aspektem promowania ‚zero-waste’ jest przygotowanie rozwiązania dopasowującego wielkość porcji poszczególnych dań. Algorytmy bazujące na danych empirycznych oraz dużym zbiorze danych w chmurze systemu pozwolą na właściwe wyliczenie ile jedzenia w strukturze jadłospisu zjada gość. Powyższe rozwiązanie może zostać zastosowane również w placówkach żywienia zbiorowego jak szkoły, szpitale co spowoduje znaczące oszczędności. 2) Przeniesienie platformy ANGUS do chmury co skróci czas wdrożenia i obniży koszty utrzymanie dla restauratorów. Dodatkowo podejście chmurowe pozwala na efektywne wykorzystanie infrastruktury i energii elektrycznej. Scentralizowane rozwiązanie pozwoli na zdalny dostęp/pracę części personelu i ograniczy szarą strefę. EIC pozwoli na rozwój, komercjalizację i skal