Wzrost konkurencyjności firmy Fokus poprzez rozszerzenie oferty o produkty regionalne
Przedmiotem projektu jest budowanie przewagi konkurencyjnej firmy Fokus. Wnioskodawca podejmie działania polegające na wdrożeniu do dotychczasowej działalności gospodarczej nowego pomysłu opartego na odtworzeniu i realizacji w nowej innowacyjnej formie produktów i usług, które kiedyś tworzyły tożsamość regionu. W ramach projektu Wnioskodawca uruchomi produkcję wg. tradycyjnych receptur lokalnych stanowiących kulinarną tradycję Warmii i Mazur produktów. Zaplanowany do realizacji projekt będzie przebiegał dwuetapowo. W ramach Etapu I Wnioskodawca zakupi materiały i roboty budowlane polegające na modernizacji posiadanego pomieszczenia w celu dostosowania do prowadzenia działalności gospodarczej związanej z odtwarzaniem gospodarczego dziedzictwa regionu. Pracom modernizacyjnym zostanie poddane pomieszczenie kuchni w celu dostosowania do warunków sanitarnych umożliwiających powstawanie produktów regionalnych oraz ich ekspedycję. W ramach Etapu II zostaną zakupione urządzenia niezbędne do przechowywania półproduktów do obróbki cieplnej, gotowania, pieczenia itp. regionalnych potraw. W ramach projektu dostosuje proces produkcyjny i technologię produkowania do tradycyjnych receptur uzyskanych w celu odtworzenia pierwotnych właściwości i smaków produktu: poranna zupa zacierkowa, zupa warmińska, kartoflanka, pieczeń drobiowo-wieprzowa, zrazy zawijane z wołowiny, dzyndzałki warmińskie, mazurska babka ziemniaczana , bliny z pomoczką, kuch. Planowany do realizacji projekt wpisuje się w w założenia określone w SzOOP RPO WiM dla I Osi Priorytetowej. Projekt prowadzi do zwiększenia konkurencyjności firmy Fokus. Dodatkowym celem będzie zwiększenie zastosowania innowacji w małych i średnich przedsiębiorstwach a rezultatem podejmowanych działań będzie wzrost liczby innowacji a tym samym odsetka przedsiębiorstw innowacyjnych w przemyśle i usługach. Interwencja skutkować będzie także podniesieniem poziomu inwestycji prywatnych uzupełniających wsparcie publiczne dla przedsiębiorstw.
Your project description
To add a photo, description, specify a location or attach other materials about the project, you should fill out the form below. After clicking the “send” button, a message will be sent to you e-mail asking for confirmation. You must accept to submit the form. The EU Dot Map Guidelines and consent to the processing of personal data. materials will be sent to the editor of the site, who will publish it on the website after verification test.