Grant Map EU

Zwiększenie konkurencyjności Majne Szwajne Vegan Deli negatywnie dotkniętego skutkami epidemii COVID-19 poprzez działania ukierunkowane na odbudowę pozycji rynkowej w gospodarce (szczególnie województwa łódzkiego) po pandemii COVID-19 i zwiększenie odporności gospodarczej Majne Szwajne na kryzys, poprzez transformację cyfrową i ekologiczną, do których doprowadzą następujące działania: W zakresie transformacji cyfrowej: -zakup specjalistycznego (dedykowanego dla gastronomii) oprogramowania wraz z niezbędnym sprzętem, dzięki któremu zostaną wdrożone cyfrowe procesy przyjmowania zamówień, sprzedaży produktów, raportowania, prowadzenia magazynu, obliczania „food cost”, analizy danych i komunikacji wewnętrznej; -zakup chmury do przechowywania i współdzielenia danych, której wdrożenie usprawni w sytuacjach kryzysu przejście na system pracy zdalnej. -przeszkolenie pracowników i pracownic z obsługi oprogramowania i zakupionego sprzętu oraz użytkowania chmury mające na celu sprawne wdrożenie programu i korzystanie z jego wszystkich funkcjonalności. W zakresie transformacji ekologicznej: -wymiana ogrzewania w lokalu, pozbawionego ogrzewania centralnego, z piecy akumulacyjnych starej generacji (2004r.) na panele grzewcze, znacznie efektywniejsze energetycznie (ponad dwukrotnie mniejsze zużycie prądu), co przekłada się na oszczędności w poborze i zużyciu energii elektrycznej, zmniejszenia emisji CO2 i zwiększa komfort termiczny w lokalu. -zakup ekologicznych środków transportu (rowery elektryczne wraz z niezbędnym sprzętem i wyposażeniem), umożliwiających sprawny, ekologiczny i niegenerujący dodatkowych kosztów dowóz zamówień w promieniu kilku kilometrów -zakup profesjonalnych toreb/plecaków termicznych niezbędnych do jakościowego przewozu posiłków na rowerach elektrycznych. -zakup nowych, ekologicznych opakowań na dania na wynos, jako alternatywy dla obecnie stosowanych słoików, które doskonale sprawdzają się do zup i dań jednogarnkowych, ale są niepraktyczne i mnie