Mapa dotacji

Niniejszy projekt polega na odtworzeniu warmińskiego dziedzictwa kulinarnego poprzez wprowadzenie do swojej oferty dań regionalnych w przedsiębiorstwie Zajazd u Leszka Cecylia Panasiewicz. Inwestycja zostanie zrealizowana na dz. nr 120/8 w Bartągu, obręb 0001, przy ul. Nad Łyną 10. Poprzez realizację przedmiotowego projektu wnioskodawca wprowadzi na rynek nowe produkty takie jak:kwaśna zupa z klopsikami, śledź w czosnkowym sosie, schab po mazursku, pieprzne bitki wołowe, sandacz z wody, placki (plińce) z surowych ziemniaków Działania te pozwolą na popularyzację oraz dostosowanie do czasów współczesnych starych, tradycyjnych przepisów kulinarnych co wiąże się z budowaniem przewagi konkurencyjnej MŚP. Wieloletnie doświadczenie kucharzy pozwoli na wdrożenie nowych pomysłów opartych na tradycji warmińskiej. Przedsięwzięcie posiada opinię wystawiona przez Izbę Rzemieślniczą potwierdzającą, iż projekt stanowi kontynuację tradycji. Dziedzictwo kulinarne stanowi istotny element składowy dziedzictwa kulturowego. Produkty tradycyjne i regionalne są doskonałą formą prezentowania narodowych zwyczajów, odgrywając równocześnie istotną rolę w pielęgnowaniu dziedzictwa. Wyrób tradycyjnych potraw jest okazją do promocji lokalnego i regionalnego dziedzictwa kulinarnego, a także pobudzania lokalnej przedsiębiorczości.Niniejsza inwestycja wpisuje się w założenia określone w SzOOP RPO WiM dla Osi Priorytetowej 1 Inteligentna gospodarka Warmii i Mazur dla działania 1.5.- Nowoczesne firmy ipodziałania 1.5.2–Odtwarzanie gospodarczego dziedzictwa regionu i jest tożsama z głównym celem tematycznym 3. Wzmacnianie konkurencyjności MŚP, sektora rolnego oraz sektora rybołówstwa i akwakultury oraz Priorytetem inwestycyjnym 3c„Wspieranie tworzenia i poszerzania zaawansowanych zdolności w zakresie rozwoju produktów i usług”. Realizacja projektu może więc przyczynić się do promocji Regionu Zielonych Płuc Polski, a planowana usługa może stać się wizytówką Warmii i Mazur