Modernizacja laboratorium Stacji Kontroli Użytkowości Rzeźnej Trzody Chlewnej (SKURTCh)
Pandemia COVID-19 wywołała poważne problemy w zakresie bezpieczeństwa żywnościowego, wobec czego konieczne jest, aby skupiać się na zapewnieniu niezależności w produkcji żywności. Sektor produkcji zwierzęcej jest kluczowym elementem w tej kwestii, dlatego należy stosować najnowsze osiągnięcia nauki.Jednakże, aby móc z nich korzystać, niezbędna jest odpowiednia infrastruktura laboratoryjna. Zakup planowanej aparatury naukowo-badawczej pozwoli na zastosowanie innowacyjnych rozwiązań i nowoczesnych metod naukowych w sektorze rolno-spożywczym, co przyczyni się do zwiększenia innowacyjności produkcji i poprawy bezpieczeństwa żywnościowego kraju. Modernizacja dotyczyć będzie poszerzeniu zakresu ocenianych parametrów w połączonych ze stacjami laboratoriach jakości produktów pochodzenia zwierzęcego i pasz. W ramach projektu przewidziane są następujące zakupy wyposażenia i aparatury związane z analizami pasz, analizą jakości mięsa i jego przetworów, analizami poziomu dobrostanu zwierząt. Projekt przewiduje modernizację laboratoriów jakości produktów pochodzenia zwierzęcego i pasz dla Stacji Kontroli Użytkowości Rzeźnej Trzody Chlewnej (SKURTCh)zlokalizowanych w Pawłowicach i Balicach. Modernizacja ta będzie przynosić korzyści długofalowe. Jako nowoczesna stacja oceny będzie wsparciem hodowli i produkcji trzody chlewnej o zasięgu krajowym. Stacja Kontroli będzie obiektem rozszerzonej kontroli tucznej i rzeźnej, a oceniana w laboratoriach szeroka paleta cech jakości mięsa i tłuszczu (w tym monitoring parametrów mających wpływ na powstawanie chorób cywilizacyjnych) będzie miała wpływ na poprawę bezpieczeństwa żywności, a w efekcie zdrowotności społeczeństwa, będącego konsumentem mięsa wieprzowego. Wsparcie krajowej hodowli zwierząt poprzez badania naukowe z wykorzystaniem nowoczesnej infrastruktury i aparatury, a następnie wdrażanie ich wyników do praktyki, przyczyni się do zwiększenia konkurencyjności i opłacalności tego sektora produkcji rolnej. Takie działanie może przyczy
Your project description
To add a photo, description, specify a location or attach other materials about the project, you should fill out the form below. After clicking the “send” button, a message will be sent to you e-mail asking for confirmation. You must accept to submit the form. The EU Dot Map Guidelines and consent to the processing of personal data. materials will be sent to the editor of the site, who will publish it on the website after verification test.