Mapa dotacji

Projekt Polmlek Sp. z o.o. zakłada realizację modułu B+R oraz modułu Wdrożenie Innowacji. B+R obejmuje badania przemysłowe i prace rozwojowe w celu opracowanie technologii pozyskiwania laktoferyny (LF) i laktoperoksydazy (LPO) oraz wprowadzenia na rynek (innowacja produktowa w skali globalnej): • LF w proszku o najwyższej jakości i czystości oraz 2 wariantach o zróżnicowanym poziomie wysycenia żelazem; • LPO w proszku; Uzyskanie innowacji produktowej uwarunkowane jest opracowaniem autorskiej technologii pozyskiwania LF i LPO opartej o rozwiązania zaprojektowane i zweryfikowane w toku prac B+R (innowacja procesowa) m.in. dedykowanych systemów: filtracji surowca, membranowych do separacji LF i LPO, układu kolumn chromatograficznych maksymalizujących poziom regeneracji złoża żywicy czy sterylizacji w przepływie za pomocą światła UV. Dodatkowo opracowana zostanie ekoinnowacja (odzyskiwanie LPO, zamknięty obieg wody z odzyskiem roztworów elucyjnych, redukcja materiałochłonności) oraz innowacja cyfrowa (moduł automatycznego sterowania procesem w oparciu o autorskie algorytmy i procedury). Z uwagi na brak gotowych, dostępnych rozwiązań technologicznych w ww. zakresie projekt uwzględnia budowę i walidację autorskiej linii pilotażowej w skali półtechnicznej (wydajności LF do 2,8kg/h, LPO do 0,42 kg/h). Moduł B+R podzielony jest na 5 zadań: 1 dot. Badań Przemysłowych, 4 dot. Prac Rozwojowych. Moduł Wdrożenie Innowacji obejmuje realizację prac budowlanych oraz zakup linii ważąco-pakującej. Projekt odpowiada na rozwojowe trendy w zakresie rosnącego popytu na środki spożywcze specjalnego przeznaczenia oraz kosmetyki i suplementy diety, skierowane do ludzi aktywnie dbających o zdrowie swoje i bliskich, prowadzących zdrowy tryb życia, interesujących się właściwym odżywianiem. Realizacja projektu pozwoli opracować pierwszą w Polsce technologię mogącą znaleźć zastosowanie w komercyjnej produkcji LF i LPO o parametrach stanowiących innowację na skalę co najmniej europejską.