Automatyzacja procesów technologicznych, pakowania oraz okołoprodukcyjnych w Cukierni „LAZUR”.
Wyniki audytu technologicznego przeprowadzonego przez Spółkę BLDG Sp. z o.o. wskazują na wysoką świadomość kadry zarządzającej Cukiernią „LAZUR” w zakresie znaczenia automatyzacji i robotyzacji procesów produkcyjnych i okołoprodukcyjnych w zdobywaniu przewagi konkurencyjnej i większego udziału w rynku wyrobów cukierniczych. Audyt prowadzony był w oparciu o metodologię ADMA z wykorzystaniem narzędzia internetowego do wykonania samooceny dojrzałości cyfrowej – „Ankieta samooceny – skan ADMA”. Poprzez formularz ankiety i wywiad pogłębiony z kadrą zarządzającą firmy oraz z przedstawicielami poszczególnych działów przedsiębiorstwa przeprowadzono diagnozę stanu obecnego firmy. Diagnozy dokonano w odniesieniu do obszarów zdefiniowanych wg metodologii ADMA: – Transformacja 1: Zaawansowane technologie produkcyjne , – Transformacja 2: Cyfrowa fabryka, – Transformacja 3: Ekologiczna fabryka, – Transformacja 4: Kompleksowa inżynieria zorientowana na klienta końcowego, – Transformacja 5: Organizacja skupiona na człowieku, – Transformacja 6: Inteligentna produkcja, – Transformacja 7: Otwarta fabryka zorientowana na łańcuch wartości. Dyrektor Zarządzający dokonał już szeregu inwestycji w maszyny i urządzenia automatyzujące cykl produkcyjny wyrobu ciast. Niemniej podczas audytu dojrzałości cyfrowej zidentyfikowane zostały pewne luki w ciągłości procesu realizowanego w oparciu o automatyzacje pracy. Z racji ostatnich inwestycji najwyższy wynik Cukiernia uzyskała w obszarze „Inteligentna produkcja”, gdzie średnia liczba punktów wyniosła 4,2 na 5 możliwych. Aby zniwelować ww. luki w automatyzacji pracy, które pociągają za sobą duże zaangażowanie pracowników, jak również wpływają negatywnie na wydajność produkcji. Rekomendacje o statusie najbardziej pilnym wynikającym z mapy drogowej to dalsze inwestycje w sprzęt produkcyjny i okołoprodukcyjny, który pozwoli zapewnić prowadzenie produkcji w oparciu o w pełni zautomatyzowane procedury i zintegrowaną
Your project description
To add a photo, description, specify a location or attach other materials about the project, you should fill out the form below. After clicking the “send” button, a message will be sent to you e-mail asking for confirmation. You must accept to submit the form. The EU Dot Map Guidelines and consent to the processing of personal data. materials will be sent to the editor of the site, who will publish it on the website after verification test.