Od pomysłu do realizacji – możliwości dywersyfikacji działalności rybackiej
W ramach projektu przewiduje się organizację trzech szkoleń w 2025 roku. Operacja skierowana jest do podmiotów prowadzących działalność w sektorze akwakultury. Operacja ma na celu ukazanie możliwości i zachęcenie hodowców ryb do dywersyfikacji podstawowej działalności rybackiej w kierunku rozwoju przetwórstwa we własnym gospodarstwie i działalności w sektorze HoReCa jako dodatkowego lub wiodącego źródła dochodu dla właścicieli gospodarstw rybackich i ich rodzin. Wiedza przekazywana podczas szkoleń ma ukazać hodowcom możliwości rozwijania nowych metod i technologii zmierzających do zwiększenia rentowności gospodarstw z wykorzystaniem już istniejącego potencjału. Metodyka szkolenia będzie kładła nacisk na praktyczny aspekt poruszanych zagadnień, tak aby uzyskana wiedza miała jak największe przełożenie w praktyce. Formuła każdego szkolenia obejmować będzie część wykładową oraz warsztatową. W ramach szkolenia zaplanowano wyjazd studyjny do flagowych obiektów rybackich, które skutecznie podejmują działania dywersyfikacyjne w swoich gospodarstwach. Zakres tematyczny szkoleń poza tematem wiodącym o możliwościach dywersyfikacji produkcji poprzez dodatkową działalność związaną z przetwarzaniem i sprzedażą przetworzonej ryby oraz praktycznymi aspektami powstawania małych przetwórni ryb, obejmować będzie także elementy nowych rozwiązań technicznych i technologicznych w chowie i hodowli ryb. Omówione zostaną zagadnienia dotyczące zastosowania systemów zamkniętego obiegu wody wraz kontrolą parametrów wody, zastosowanie akwaponiki- unikalnego system technologicznego łączącego hodowlę ryb z uprawą roślin oraz wykorzystania odnawialnych źródeł energii w chowie ryb. W trakcie szkolenia zostaną omówione działania poprawiające dobrostan ryb, poprzez poprawę jakości wody, w której są produkowane. Przedstawione zostaną aspekty kontroli parametrów wody produkcyjnej, zagadnienia związane z oczyszczaniem i uzdatnianiem wody poprodukcyjnej i optymalizacją wykorzystania energii cieplnej
Twój opis projektu
MiAby dodać zdjęcie, opis lub załączyć inne materiały dotyczące projektu, powinieneś wypełnić poniższy formularz. Po kliknięciu przycisku „wyślij” zostanie przesłana do Ciebie wiadomość e-mail z prośbą o potwierdzenie. Do przesłania formularza niezbędne jest zaakceptowanie Regulaminu Mapy Dotacji UE oraz zgoda na przetwarzanie danych osobowych. Materiały zostaną przesłane do redaktora serwisu, który po sprawdzeniu opublikuje je na stronie.