Zwiększenie innowacyjności i konkurencyjności firmy Enceko-Serwis Sp. z o.o. poprzez zakup usług badawczych w celu opracowania innowacyjnego produktu spożywczego oraz technologii jego wytwarzania.
Numer_referencyjny_programu_pomocowego: SA.42799(2015/X), pomoc_de_minimis: §42 rozporządzenia Ministra Infrastruktury i Rozwoju z dnia 10 lipca 2015 r. w sprawie udzielania przez Polską Agencję Rozwoju Przedsiębiorczości pomocy finansowej w ramach Programu Operacyjnego Inteligentny Rozwój 2014–2020. Przedmiotem projektu jest zakup usługi badawczej od jednostki naukowej niezbędnej do opracowania nowego innowacyjnego produktu spożywczego o właściwościach prozdrowotnych, o wstępnej nazwie „MUSSUSZKI JABŁKOWE” oraz nowej technologii jego wytwarzania gotowej do wdrożenia. W ramach realizacji projektu usługi świadczone przez jednostkę naukową będą podzielone na 5 zadań: zad1 : opracowanie nowej linii produktowej, która stanowić będzie pełną charakterystykę wytypowanych surowców jakie zostaną użyte w technologii pozyskania nowej prozdrowotnej przekąski, zad2 : opracowanie nowej technologii produkcji, która uwzględniać będzie wysokie walory odżywcze, korzystnie wpływające na zdrowie oraz spełniające wymogi trzech oświadczeń zdrowotnych, zad3 : opracowanie prototypów produktów dla wybranej linii przekąsek z różnymi zestawieniami ilościowymi stężeń zaproponowanych surowców zad4 : sprawdzenie prototypów i technologii, odnośnie wyników uzyskanych w zad3, gdzie sprawdzone zostaną prototypy i linia technologiczna wytypowanych przekąsek wytwarzanych w warunkach laboratoryjnych. zad5 : opracowanie produktów gotowych do wdrożenia, jest to niezbędne do przeprowadzenia wdrożenia innowacji dotyczącej końcowych prac B+R innowacyjnej przekąski oraz technologii jej wytwarzania w warunkach zbliżonych do rzeczywistych. W ramach zad 5 przedstawiona zostanie finalna forma prototypów produktów przekąskowych o wysokich walorach odżywczych, spełniających wymóg trzech oświadczeń zdrowotnych oraz zostanie uzyskana opracowana propozycja informacji żywieniowej i odżywczej. Realizacja projektu pozwoli na opracowanie zdrowej przekąski o cechach i właściwościach prozdrowotnych. Będzie t
Twój opis projektu
MiAby dodać zdjęcie, opis lub załączyć inne materiały dotyczące projektu, powinieneś wypełnić poniższy formularz. Po kliknięciu przycisku „wyślij” zostanie przesłana do Ciebie wiadomość e-mail z prośbą o potwierdzenie. Do przesłania formularza niezbędne jest zaakceptowanie Regulaminu Mapy Dotacji UE oraz zgoda na przetwarzanie danych osobowych. Materiały zostaną przesłane do redaktora serwisu, który po sprawdzeniu opublikuje je na stronie.