Mapa dotacji

Nasz projekt będzie polegał na wdrożeniu wyników prac B+R oraz uruchomieniu produkcji innowac. w skali świata grupy produktowej tj.: świeżego pieczywa pszenno – żytniego z dodatkiem mąki łubinowej i buraka. Produkcja będzie realizowana w oparciu o nową technologię zgłoszoną do ochrony patentowej, która minimalizuje straty składników odżywczych oraz wykorzystuje w całości surowce. Wdrożenie wyników prac B+R umożliwi zaproponowanie naszym obecnym oraz przyszłym klientom pieczywo z pełnowartościowym źródłem białka oraz zawartością fitozwiązków. Aktualnie przemysł piekarniczy rozwija się w kierunku produkcji wielkotonażowej, co pociąga za sobą stosowanie modyfikacji technologii połączonych z zamrażaniem częściowo wypieczonego chleba. Tego typu rozwiązania wymuszają stosowanie dodatków chemicznych modyfikujących właściwości reologiczne produktu oraz konserwantów. Nasze 26 letnie doświadczenie w branży piekarniczej utwierdza nas w przekonaniu, że nie jest to dobry kierunek z punktu widzenia konsumenta. W ramach projektu wdrożymy wyniki badań własnych oraz zleconych Instytutowi Technologii Żywienia Politech. Gdańskiej, dzięki którym wprowadzimy na rynek świeże pieczywo pszenno-żytnie oparte na wykorzystaniu produktów rolnych łubinu i buraków wytwarzanych w Polsce. W realizacji projektu zakładamy dwa zadania, w ramach których poniesiemy koszty robót budowlan. oraz maszyn i urządzeń. Planowane działania inwestycyjne pozwolą nam uruchomić produkcję innowac. grupy produktowej, która będzie sprzedawana w rozbudowanej sieci sprzedaży sklepów Piekarni Tyrolska. Projekt wykazuje wysoką opłacalność ekonomiczną. IRR w wariancie bez dofinansowania w ósmym roku od roku zakończenia projektu wynosi 6,93%. Natomiast NPV w ósmym roku od roku zakończenia projektu (w wariancie bez dotacji) wynosi ok. 3,458 mln PLN. Przychody netto ze sprzedaży w pierwszym roku (2019) kształtują się na poziomie 26 956 800 PLN (ok. 80% planowanych mocy produkc.). SA 42799(2015/X), art. 13 rozp.651/2014