Wdrożenie wyników prac B+R poprzez wprowadzenie na rynek innowacyjnego produktu prozdrowotnego.
Projekt polega na wdrożeniu wyników prac B+R prowadzonych przez Wnioskodawcę nad opracowaniem nowych produktów oraz technologii ich wytworzenia. Działania przewidziane w projekcie zmierzają do urzeczywistnienia idei Wnioskodawcy związanej z rozpoczęciem produkcji żywności funkcjonalnej w postaci batonów prozdrowotnych. Technologia, którą zamierza wdrożyć jest autorską koncepcją opartą o doświadczenia wynikające z dotychczasowej działalności i sygnalizowane potrzeby rynku. Ciąg technologiczny planowany do zakupu stanowi bazę technologiczną, dzięki której możliwe będzie uzyskanie rezultatów projektu w postaci nowych produktów w oparciu o technologię stanowiącą innowację w skali kraju. Zasadniczym elementem innowacyjnym batonów prozdrowotnych jest ich skład recepturalny. Opracowano także innowacyjną technologię produkcji trzech rodzajów batonów o masie 25g każdy, która nie jest stosowana przez żadnego innego producenta batonów. W składzie batonów znajdują się surowce charakteryzujące się wysoką zawartością nie tylko składników odżywczych, ale i wysoką zawartością związków aktywnych biologicznie, zwłaszcza przeciwutleniaczy, witamin, fitosteroli, aminów biogennych i substancji mineralnych. W projekcie przewidziano realizację 5 zadań tj. Linia technologiczna do produkcji czekolady, Komponenty linii technologicznej do produkcji batonów, System szeregowania batonów, System transportu wewnętrznego batonów, Technologie informatyczne. Projekt zakłada osiągnięcie wskaźników rezultatu bezpośredniego: Wzrost zatrudnienia we wspieranych przedsiębiorstwach, Liczba wprowadzonych innowacji oraz wskaźników produktu: Liczba przedsiębiorstw otrzymujących dotacje, Liczba przedsiębiorstw objętych wsparciem w celu wprowadzenia produktów nowych dla rynku, Liczba przedsiębiorstw objętych wsparciem w celu wprowadzenia produktów nowych dla firmy. Odbiorcami rezultatu projektu będą konsumenci ostateczni oraz dystrybutorzy zlokalizowani na terenie całego kraju oraz poza jego granicami.
Your project description
To add a photo, description, specify a location or attach other materials about the project, you should fill out the form below. After clicking the “send” button, a message will be sent to you e-mail asking for confirmation. You must accept to submit the form. The EU Dot Map Guidelines and consent to the processing of personal data. materials will be sent to the editor of the site, who will publish it on the website after verification test.