Opracowanie konstrukcji i wprowadzenie do produkcji maszyn stosowanych w przetwórstwie żywności i produkcji napojów z jednoczesnym wdrożeniem wyników prac B+R.
Opracowanie konstrukcji i wprowadzenie do produkcji nowych maszyn stosowanych w przetwórstwie żywności i produkcji napojów z jednoczesnym wprowadzeniem nowego sposobu filtracji cząstek stałych na rurociągach zasilających i odprowadzających produkty. Przy wytwarzaniu tych maszyn zostanie wprowadzony innowacyjny sposób łączenia blach w technologi spawania laserowego. Sposób łączenia blach umożliwia poprzez wprowadzenie wysokiego ciśnienia pomiędzy łączone blachy uzyskania przestrzeni niezbędnej do przeprowadzenia procesów termicznych zachodzących we wdrożonych do produkcji maszynach. W maszynach tych zostaną zastosowane innowacyjne rozwiązania konstrukcyjne mieszadeł stosowanych przy przetwórstwie żywności i produkcji napojów. W wyniku realizacji projektu zostaną opracowane konstrukcyjnie i wdrożone do produkcji między innymi maszyny takie jak: maszyna, mieszalnik lub maszyna do: 1. – obróbki miazgi kakaowej oraz masy kakaowej i czekoladowej. 2. – produkcji kwasu chlebowego, podmłody oraz rozdrabniania i magazynowania drożdży. 3. – obróbki termicznej wyrobów mleczarskich takich jak śmietana, ser, jogurt. 4. – warzenia i zacierania słodu przy produkcji wyrobów piwowarskich. 5 – wytwarzania syropu cukrowego z cukru kryształu w procesie wsadowym lub ciągłym do produkcji napojów 6 – .fermentacji wina 7. – obróbki enzymatycznej i klarowania soków. 8. – automatycznego procesu mycia w obiegu zamkniętym maszyn i urządzeń w produkcji żywności. Odbiorcami tych maszyn w grupach docelowych będą firmy piekarnicze, mleczarskie, piwowarskie, winiarskie, producenci soków, przemysłu cukierniczego, mięsnego i farmaceutycznego.
Twój opis projektu
MiAby dodać zdjęcie, opis lub załączyć inne materiały dotyczące projektu, powinieneś wypełnić poniższy formularz. Po kliknięciu przycisku „wyślij” zostanie przesłana do Ciebie wiadomość e-mail z prośbą o potwierdzenie. Do przesłania formularza niezbędne jest zaakceptowanie Regulaminu Mapy Dotacji UE oraz zgoda na przetwarzanie danych osobowych. Materiały zostaną przesłane do redaktora serwisu, który po sprawdzeniu opublikuje je na stronie.