Analiza zakresu prac B+R ukierunkowanych na produkcję tradycyjnego sosu paprykowego na skalę przemysłową jako produktu dla gastronomii i handlu detalicznego bez utraty walorów smakowych i zdrowotnych.
Celem projektu jest przygotowanie do wdrożenia nowego produktu w nowej dla Wnioskodawcy branży poprzez analizę zakresu i wykonalności niezbędnych do przeprowadzenia prac badawczo-rozwojowych. Prace te są kluczowe do przygotowania wprowadzenia na rynek nowego produktu – tradycyjnego sosu paprykowego spełniającego oczekiwania dotyczące okresu przydatności do spożycia stawiane przez spożywczy handel detaliczny i potencjalnych odbiorców z branży gastronomicznej. Kluczowym aspektem będzie tu określenie zakresu prac B+R prowadzących do określenia optymalnego z tego punktu widzenia składu produktu bez równoczesnego pogarszania jego walorów smakowych i zdrowotnych. Realizacja projektu przyczyni się do realizacji planów Wnioskodawcy dotyczących dywersyfikacji działalności poprzez rozpoczęcie działalności w obszarze produktów spożywczych, , dzięki czemu przyczyni się do rozwoju podkarpackiej oferty w zakresie produktu tradycyjnego i regionalnego, a więc w obszarach strategicznych dla rozwoju województwa, określonych w RSI jako Jakość Życia. Na wszystkich etapach realizacji projektu zostanie zachowana zasada równości szans kobiet i mężczyzn i niedyskryminacji, Wnioskodawca nie prowadzi różnicowania przy zatrudnianiu czy udzielaniu zleceń ze względu na płeć, zachowując zasadę niedyskryminacji takich grup społecznych jak niepełnosprawni. Stosuje także zasadę takiego samego wynagrodzenia, za taką samą pracę dla wszystkich pracowników, bez względu na płeć. W procesie decyzyjnym bierze udział cały zespół projektowy (kobiety i mężczyźni), który posiada wiedzę z zakresu równości płci dzięki przeprowadzonym szkoleniom.
Twój opis projektu
MiAby dodać zdjęcie, opis lub załączyć inne materiały dotyczące projektu, powinieneś wypełnić poniższy formularz. Po kliknięciu przycisku „wyślij” zostanie przesłana do Ciebie wiadomość e-mail z prośbą o potwierdzenie. Do przesłania formularza niezbędne jest zaakceptowanie Regulaminu Mapy Dotacji UE oraz zgoda na przetwarzanie danych osobowych. Materiały zostaną przesłane do redaktora serwisu, który po sprawdzeniu opublikuje je na stronie.