Wdrożenie wyników prac B+R do działaności przedsiębiorstwa Piekarnia Ciastkarnia Marek Szabelski
Realizacja projektu wdroży wyniki zakupionych przez Wnioskodawcę prac B+R. – powstałe we współpracy z Uniwersytetem Warmińsko-Mazurskim. Przeprowadzono badawcze nad opracowaniem technologii produkcji pieczywa i wyrobów ciastkarskich i cukierniczych z surowców ekologicznych metodą Bio-fermentacji Jabłkowej. W efekcie przeprowadz. prac B+R powstały innowacje produktowe na skalę krajową w postaci ekologicznych produktów z wykorzystaniem spontanicznej fermentacji jabłkowej. Wdrożenie będzie przebiegało dwuetapowo. W ramach I Etapu Wnioskodawca przeprowadzi prace budowlane polegające na budowie budynku produkcyjnego z wydzieloną strefą dla produktów BIO . W ramach II Etapu zostanie zakupiona linia technologiczna oraz urządzenia do produkcji wyrobów produkowanych w oparciu o opracowaną technologię. Zakres rzeczowy projektu zostanie zrealizowany z zachowaniem zasad konkurencyjności. Projekt wpisuje się bezpośrednio w SZOOP . W efekcie jego realizacji nastąpi zwiększenie zastosowani innowacji w przedsiębiorstwie a rezultatem działań będzie wzrost liczby innowacji w branży spożywczej, inwestycje prywatne uzupełnią wsparcie publiczne. Piekarnia Ciastkarnia Marek Szabelski na podstawie f-ry zakupu stała się właścicielem nieopatentowanej wiedzy technicznej i prawa własności intelektualnej nie stanowią bariery. Inwestycja w innowacyjne środki trwałe i linię technologiczną do produkcji masowej oraz podjęcie działalności handlowej związanej z zastosowaniem innowacji produktowej i procesowej wpłynie na rozwój inteligentnej specjalizacji województwa, umożliwi wdrożenie do produkcji innowac. oraz wpłynie na wzrost zatrudnienia. Wdroż. efektów prac B+R wpłynie na wzrost konkurencyjności przedsiębiorstwa.
Twój opis projektu
MiAby dodać zdjęcie, opis lub załączyć inne materiały dotyczące projektu, powinieneś wypełnić poniższy formularz. Po kliknięciu przycisku „wyślij” zostanie przesłana do Ciebie wiadomość e-mail z prośbą o potwierdzenie. Do przesłania formularza niezbędne jest zaakceptowanie Regulaminu Mapy Dotacji UE oraz zgoda na przetwarzanie danych osobowych. Materiały zostaną przesłane do redaktora serwisu, który po sprawdzeniu opublikuje je na stronie.