Zakup usług badawczo-rozwojowych na potrzeby wprowadzenia innowacyjnej technologii produkcji pierników.

Powrót do wyszukiwania

tytuł projektu

Zakup usług badawczo-rozwojowych na potrzeby wprowadzenia innowacyjnej technologii produkcji pierników.

kategoria

nazwa beneficjenta

POLSKIE PIEKARNIE SPÓŁKA Z OGRANICZONĄ ODPOWIEDZIALNOŚCIĄ SPÓŁKA KOMANDYTOWA

wartość projektu

97 539,00 zł

dofinansowanie z UE

71 370,00 zł

Województwo

małopolskie

Powiat

gorlicki

m. Tarnów

program

Regionalny Program Operacyjny Województwa Małopolskiego na lata 2014-2020

działanie

1.2. BADANIA I INNOWACJE W PRZEDSIĘBIORSTWACH

fundusz

Europejski Fundusz Rozwoju Regionalnego

perspektywa

2014 - 2020

Przedmiotem niniejszego projektu wskazywanego do dofinansowania będzie zakup usługi w zakresie badań przemysłowych lub eksperymentalnych prac rozwojowych polegającej na opracowaniu innowacyjnej technologii produkcji pierników, zwiększającą ich stabilność mikrobiologiczną i wydłużającą przydatność do spożycia. Realizacja usługi badawczo-rozwojowej będzie podzielona na 4 zadania na które złożą się: 1. Określenie potencjalnych punktów krytycznych na linii technologicznej do produkcji pierników, wpływających na stabilność mikrobiologiczną produktu. 2. Opracowanie modyfikacji składu pierników i polewy czekoladowej poprzez wykorzystanie naturalnych surowców roślinnych, zawierających komponenty antymikrobiologiczne, a także określenie wpływu dodatków na wybrane parametry składu chemicznego oraz cechy sensoryczne produktu. 3. Modyfikacja technologii pakowania pierników poprzez zastosowanie pakowania w kontrolowanej atmosferze z dodatkiem składników o działaniu przeciwmikrobiologicznym, a także określenie wpływu modyfikacji na wybrane parametry składu chemicznego oraz cechy sensoryczne produktu. 4. Przygotowanie założeń techniczno-technologicznych dla procesu produkcji pierników opartych o składniki naturalne w skali przemysłowej, wraz z opisem przebiegu procesów produkcyjnych. Wskazane powyżej zadania będą się składały na wykonanie jednej usług badawczo-rozwojowej polegającej na opracowaniu technologii wytwarzania innowacyjnych produktów jakim są pierniki. Dzięki realizacji projektu zostanie wdrożona w firmie innowacja procesowa.

Dodaj opis projektu Powrót do wyszukiwania

Twój opis projektu

MiAby dodać zdjęcie, opis lub załączyć inne materiały dotyczące projektu, powinieneś wypełnić poniższy formularz. Po kliknięciu przycisku „wyślij” zostanie przesłana do Ciebie wiadomość e-mail z prośbą o potwierdzenie. Do przesłania formularza niezbędne jest zaakceptowanie Regulaminu Mapy Dotacji UE oraz zgoda na przetwarzanie danych osobowych. Materiały zostaną przesłane do redaktora serwisu, który po sprawdzeniu opublikuje je na stronie.

Dodaj zdjęcia

Dodaj film lub prezentację

Opis projektu

Description of the project

Oświadczam, że zapoznałem się z Regulaminem Serwisu internetowego Mapa Dotacji UE i akceptuję jego postanowienia.

Wyrażam zgodę na przetwarzanie moich danych osobowych, wpisanych w formularzu kontaktowym, w celu udzielenia odpowiedzi na wiadomość. Zgodnie z art. 13 ust. 1 i 2 Rozporządzenia Parlamentu Europejskiego i Rady (UE) 2016/679 z dnia 27 kwietnia 2016 r. w sprawie ochrony osób fizycznych w związku z przetwarzaniem danych osobowych i w sprawie swobodnego przepływu takich danych oraz uchylenia dyrektywy 95/46/WE (Dz. Urz. UE L 119 z 04.05.2016, str. 1) (RODO), informuję, że:

1. administratorem danych osobowych przetwarzanych w Ministerstwie Funduszy i Polityki Regionalnej, z siedzibą pod adresem: ul. Wspólna 2/4 00-926 Warszawa, jest Minister Funduszy i Polityki Regionalnej;

2. dane osobowe przetwarzane będą w celu udzielenia odpowiedzi na wiadomość, na podstawie przepisów art. 6 ust. 1 lit. a) RODO;

3. dane osobowe mogą być udostępniane innym organom uprawnionym na podstawie stosownych przepisów do uzyskania danych;

4. w związku z przetwarzaniem danych osobowych przysługuje prawo: – żądania dostępu do treści swoich danych osobowych, ich sprostowania lub ograniczenia przetwarzania, – wniesienia sprzeciwu wobec przetwarzania danych osobowych, – cofnięcia zgody na przetwarzanie w dowolnym momencie, – wniesienia skargi do organu nadzorczego – Prezesa Urzędu Ochrony Danych Osobowych;

5. dane osobowe nie podlegają zautomatyzowanemu przetwarzaniu, w celu podejmowania decyzji, w tym profilowaniu;

6. dane kontaktowe do Inspektora ochrony danych w Ministerstwie Funduszy i Polityki Regionalnej: Inspektor Ochrony Danych, Ministerstwo Funduszy i Polityki Regionalnej, adres ul. Wspólna 2/4 00-926 Warszawa, adres e-mail: IOD@miir.gov.pl.