Mapa dotacji

Przedmiotowy projekt, jaki realizowany będzie od 11 lutego 2019 roku do 30 kwietnia 2020 roku dotyczy rozbudowy laboratorium R&D–Biotechnologia w przedsiębiorstwie. Zakup opisanej w projekcie aparatury badawczej umożliwi realizację celu, jakim jest wprowadzenie nowych produktów, tj. drożdży winiarskich dedykowanych do fermentacji owoców z naszej strefy klimatycznej oraz opracowanie kart charakterystyki wszystkich oferowanych przez firmę drożdży winiarskich. Planowane jest również utworzenie usługowego Regionalne Laboratorium Analiz Moszczu i Wina, które będzie służyło rozwijającym się w Polsce winnicom oraz domowym wytwórcom wina nie tylko gronowego, ale i owocowego. Rozwój laboratorium stanowi odpowiedź na zidentyfikowane potrzeby zarówno Wnioskodawcy, jak i docelowej grupy klientów. W oparciu o informacje uzyskane od klientów oraz na podstawie przeprowadzonej analizy rynku ustalono, że na rynku istnieje zapotrzebowanie na drożdże winiarskie dedykowane ściśle do fermentacji winogron i innych owoców uprawianych w naszej strefie klimatycznej. Pilne jest również opracowanie dla nich kart charakterystyki zawierających informację na temat wymagań pokarmowych poszczególnych szczepów, ich aktywności fermentacyjnej i produktów fermentacji. Doposażenie laboratorium i opracowane przez Wnioskodawcę produkty, jak również oferowana usługa wychodzą naprzeciw nowym trendom związanym z przetwórstwem owocowym. Tym samym projekt jest zgodny z typem projektu wykazanym w Regulaminie konkursu tj. inwestycji w infrastrukturę badawczo-rozwojową. Realizacja przedmiotowego projektu wpisuje się w plany strategiczne przedsiębiorstwa, tj. umocnienie konkurencyjności producenta i umożliwienie pozyskania nowych grup odbiorców (większego grona klientów indywidualnych, jak również właścicieli winnic), rozszerzenie katalogu produktów oraz znaczne zwiększenie możliwości badawczo-rozwojowych i efektywność ekonomiczną firmy. W ramach projektu będzie realizowane Zadanie nr 1, którego celem j