Mapa dotacji

Projekt zostanie zrealizowany przez Tymbark MWS sp. z o.o. sp.k.. Konieczność realizacji projektu związana jest z rozwojem przedsiębiorstwa, który poprzez działalność badawczo – rozwojową przyczynia się do rozwoju technologii w firmie w różnych zakresach. . Zakres projektu obejmuje: I. przeprowadzenie prac przemysłowych II. przeprowadzenie prac rozwojowych III. zakup Infrastruktury B+R do prowadzenia badań Prace realizowane będą we współpracy z jednostką naukową, która ma odegrać bardzo istotną rolę w procesie badawczym. Projekt ma na celu stworzenie produktów (innowacja produktowa) o cechach (odpowiedni skład rezerwuaru antocyjanów i substancji wiążących antocyjany) ograniczających degradację i wchłanianie antocyjanów w górnych odcinkach przewodu pokarmowego (żołądku i jelicie cienkim), i jednocześnie umożliwiających docieranie natywnych form tych substancji do jelita grubego, gdzie po uwolnieniu z matrycy spożytego produktu w wyniku aktywności bytującej tam mikroflory i/lub panujących warunków będą korzystnie wpływać na funkcjonowanie tego odcinka przewodu pokarmowego, a tym samym całego organizmu. Ma to szczególnie istotne znaczenie dla seniorów, u których z racji wieku częściej występują zaburzenia tego odcinka przewodu pokarmowego obniżając tym samym jakość ich życia. Innowacja procesowa polega na precyzyjnym dopasowaniu warunków wytworzenia półproduktów (koncentratu, przecieru) z różnych surowców, między innymi fioletowej marchwi i czarnej porzeczki, umożliwiających uzyskanie bogatych i stabilnych źródeł związków bioaktywnych. Projekt wpisuje się w założenia określone w I osi priorytetowej Inteligentna Gospodarka Warmii i Mazur, jakim jest wzrost innowacyjności i konkurencyjności gospodarki regionu, a co za tym idzie poprawie warunków funkcjonowania firm regionu, ich przeżywalności, nowoczesności, podnoszenia i poszerzania oferty produktowej i usługowej. Projekt wpisuje się w cel poddziałania 1.2,2 oraz jest zgodny z celami określonymi w SZOOP.