Wdrożenie innowacyjnej technologii produkcji suszonej kostki owocowej powlekanej czekoladą.
Celem projektu jest wprowadzenie na rynek nowego produktu: suszonej kostki owocowej powlekanej czekoladą SweetCube® o niespotykanych na rynku cechach. W wyniku przeprowadzonych prac badawczo- rozwojowych opracowana została innowacyjna w skali międzynarodowej technologia produkcji suszonej kostki owocowej powlekanej czekoladą- Natural Coat®, która eliminuje wykorzystanie sztucznych środków nabłyszczających czekoladę oraz umożliwia homogenne powlekanie kostki owocowej czekoladą wysokiej jakości, która wykorzystuje jako substancję słodzącą ksylitol zamiast stosowanego obecnie cukru białego lub równie szkodliwych słodzików syntetycznych. ROS-SWEET w wyniku realizacji projektu wdroży do swojej działalności wyniki prac B+R poprzez zakup nowych środków trwałych oraz uruchomienie produkcji suszonej kostki owocowej powlekanej czekoladą SweetCube®. Wyniki prac B+R dotyczą technologii produkcji suszonej kostki owocowej powlekanej czekoladą, stanowiącą rodzaj przekąski wpisujący się w trendy związane ze zdrowym odżywianiem- zastosowanie suszonych owoców w postaci moreli i śliwki, czekolady, która posiada bardzo duże właściwości prozdrowotne i ksylitolu obniżającego kaloryczność przekąski sprawia, że przekąska SweetCube® będzie przełomem w branży spożywczej. W wyniku prac badawczych, opracowano innowacyjny produkt: suszoną kostkę owocową powlekaną czekoladą SweetCube® oraz innowację procesową- technologię produkcji kostki owocowej Natural Coat®. Innowacyjna technologia produkcji suszonej kostki owocowej powlekanej czekoladą wpisuje się w politykę zrównoważonego rozwoju poprzez eliminację sztucznych, chemicznych środków nabłyszczających. Realizacja projektu umożliwi zaspokojenie potrzeb i oczekiwań rynku, co wzmocni pozycję rynkową ROS-SWEET i uczyni ofertę konkurencyjną i kompleksową. Wdrożenie innowacyjnej technologii i innowacyjnego produktu zapewni dynamiczny rozwój firmy i rozszerzenie grup odbiorców oraz zapewni stabilność i dywersyfikację przychodów.
Your project description
To add a photo, description, specify a location or attach other materials about the project, you should fill out the form below. After clicking the “send” button, a message will be sent to you e-mail asking for confirmation. You must accept to submit the form. The EU Dot Map Guidelines and consent to the processing of personal data. materials will be sent to the editor of the site, who will publish it on the website after verification test.