Mapa dotacji

SA.60012(2020/X) Wnioskodawca przed pandemią COVID19 uzyskiwał znaczną część dochodu ze świadczenia usług szkoleniowych. Jego działalność polegała na prowadzeniu kursów i szkoleń z branży gastronomicznej dla klientów B2B oraz B2C. Szkolenia obejmują kursy baristyczne, barmańskie, menedżerskie oraz z zakresu szeroko pojętej logistyki i ergonomii pracy w lokalach gastronomicznych. Wnioskodawca udostępniał również swoje zaplecze oraz lokal gastronomiczny innym firmom świadczącym szkolenia barmańskie i baristyczne. Dotychczas Wnioskodawca prowadził szkolenia głównie stacjonarnie, z wykorzystaniem tradycyjnej infrastruktury jaką były wszelkiego rodzaju tablice szkoleniowe oraz rekwizyty służące do prowadzenia warsztatów i ćwiczeń praktycznych. Z powodu pandemii realizacja szkoleń stacjonarnych stała się niemożliwa – przez co Wnioskodawca utracił większość dochodów związanych z tą działalnością. Aby uodpornić działalność na ewentualność kolejnych lockdownów Wnioskodawca planuje przenieść szkolenia z lokalizacji fizycznej do cyfrowej – na platformę internetową. Wdrożenie platformy e-learningowej, która ma za zadanie stworzyć intuicyjne i przyjazne środowisko do nauki i praktyki gastronomicznej dla swoich kursantów celem eliminacji zagrożeń epidemiologicznych oraz realizacji szkoleń pomimo obostrzeń epidemiologicznych – pozwoliłoby Wnioskodawcy na uniknięcie kolejnych, negatywnych dla działalności konsekwencji. Ponadto po realizacji projektu Wnioskodawca dysponował by odpowiednim zapleczem umożliwiającym prowadzenie zajęć zdalnych również innym firmom, które mógłby im wynajmować. Platforma e-learningowa zmieniłaby sposób realizacji szkoleń przenosząc wszystkie procesy biznesowe do Internetu wykorzystując potencjał rynku globalnego oraz możliwość całkowitej pracy zdalnej z klientami oraz kursantami, a także umożliwiałaby Wnioskodawcy odpłatne użyczanie stworzonej infrastruktury innym firmom.