Modernizacja laboratorium Stacji Kontroli Użytkowości Rzeźnej Trzody Chlewnej (SKURTCh)
Pandemia COVID-19 wywołała poważne problemy w zakresie bezpieczeństwa żywnościowego, wobec czego konieczne jest, aby skupiać się na zapewnieniu niezależności w produkcji żywności. Sektor produkcji zwierzęcej jest kluczowym elementem w tej kwestii, dlatego należy stosować najnowsze osiągnięcia nauki.Jednakże, aby móc z nich korzystać, niezbędna jest odpowiednia infrastruktura laboratoryjna. Zakup planowanej aparatury naukowo-badawczej pozwoli na zastosowanie innowacyjnych rozwiązań i nowoczesnych metod naukowych w sektorze rolno-spożywczym, co przyczyni się do zwiększenia innowacyjności produkcji i poprawy bezpieczeństwa żywnościowego kraju. Modernizacja dotyczyć będzie poszerzeniu zakresu ocenianych parametrów w połączonych ze stacjami laboratoriach jakości produktów pochodzenia zwierzęcego i pasz. W ramach projektu przewidziane są następujące zakupy wyposażenia i aparatury związane z analizami pasz, analizą jakości mięsa i jego przetworów, analizami poziomu dobrostanu zwierząt. Projekt przewiduje modernizację laboratoriów jakości produktów pochodzenia zwierzęcego i pasz dla Stacji Kontroli Użytkowości Rzeźnej Trzody Chlewnej (SKURTCh)zlokalizowanych w Pawłowicach i Balicach. Modernizacja ta będzie przynosić korzyści długofalowe. Jako nowoczesna stacja oceny będzie wsparciem hodowli i produkcji trzody chlewnej o zasięgu krajowym. Stacja Kontroli będzie obiektem rozszerzonej kontroli tucznej i rzeźnej, a oceniana w laboratoriach szeroka paleta cech jakości mięsa i tłuszczu (w tym monitoring parametrów mających wpływ na powstawanie chorób cywilizacyjnych) będzie miała wpływ na poprawę bezpieczeństwa żywności, a w efekcie zdrowotności społeczeństwa, będącego konsumentem mięsa wieprzowego. Wsparcie krajowej hodowli zwierząt poprzez badania naukowe z wykorzystaniem nowoczesnej infrastruktury i aparatury, a następnie wdrażanie ich wyników do praktyki, przyczyni się do zwiększenia konkurencyjności i opłacalności tego sektora produkcji rolnej. Takie działanie może przyczy
Twój opis projektu
MiAby dodać zdjęcie, opis lub załączyć inne materiały dotyczące projektu, powinieneś wypełnić poniższy formularz. Po kliknięciu przycisku „wyślij” zostanie przesłana do Ciebie wiadomość e-mail z prośbą o potwierdzenie. Do przesłania formularza niezbędne jest zaakceptowanie Regulaminu Mapy Dotacji UE oraz zgoda na przetwarzanie danych osobowych. Materiały zostaną przesłane do redaktora serwisu, który po sprawdzeniu opublikuje je na stronie.