Peptico - naturalne mieszaniny związków peptydowych oparte na bazie hydrolizatów białkowych jako dodatki prozdrowotne do żywności.
Projekt dotyczy wprowadzenia przez startup wprowadzenia na rynek półproduktu w postaci bioaktywnych peptydów na bazie hyrdolizatów białkowych do zastosowania jako dodatek do żywności. Będą to głównie produkty płynne, jak soki, nektary, przeciery i napoje zwiększając ich cenne właściwości prozdrowotne. Badania dowodzą, iż bioaktywne peptydy pozytywnie wpływają na funkcjonowanie układu krwionośnego, układu nerwowego i pokarmowego oraz immunologicznego. Pozostają one w organizmie człowieka i są dalej wykorzystywane jako źródło białka nie obciążając konsumenta produktami ich przemian. Produkt wpisuje się w obserwowane trendy rynkowe w zakresie zwiększającego się z roku na rok popytu na żywność o zwiększonych właściwościach prozdrowotnych oraz szeroko pojętą żywność funkcjonalną. W ramach projektu przeprowadzone zostaną prace badawczo-rozwojowe, zostanie wyposażone laboratorium oraz część produkcyjna, a finalnie rozpoczęta zostanie produkcja i wprowadzenie na rynek mieszanin bio-peptydów do zastosowania jako dodatki do żywności.
Twój opis projektu
MiAby dodać zdjęcie, opis lub załączyć inne materiały dotyczące projektu, powinieneś wypełnić poniższy formularz. Po kliknięciu przycisku „wyślij” zostanie przesłana do Ciebie wiadomość e-mail z prośbą o potwierdzenie. Do przesłania formularza niezbędne jest zaakceptowanie Regulaminu Mapy Dotacji UE oraz zgoda na przetwarzanie danych osobowych. Materiały zostaną przesłane do redaktora serwisu, który po sprawdzeniu opublikuje je na stronie.