Mapa dotacji

Przedmiot PROJEKTU: Realizacja inwestycji na potrzeby odtworzenia rzemieślniczego charakteru zawodu cukiernika, który funkcjonował na terenie Warmii i Mazur do roku 1989, przy zastosowaniu nowoczesnych receptur odpowiadających potrzebom i oczekiwaniom współczesnych konsumentów. Wnioskodawca zaplanował w wyniku realizacji projektu wprowadzenia do oferty firmy nowych produktów i usług. W ramach projektu planowane jest wprowadzenie do oferty firmy: – produkcja przetworów wzbogaconych dodatkiem przetworów z konopi siewnych. – usługi gastronomicznej Slow Warmian Kitchen kuchnia letnia polegająca na sprzedaży wyrobów cukierniczych wzbogaconych dodatkiem przetworów z konopi siewnych. – usługi Ghost Warmian Kitchen polegającą na przygotowaniu zestawu 7 dań degustacyjnych na zapleczu kuchennym albo w miejscu wskazanym przez klienta (live cooking) oraz obsłudze kucharsko – kelnerskiej. Wprowadzenie powyższych usług jest bezpośrednio związane z wytworzeniem asortymentu dań i przetworów z dodatkiem konopi siewnych, aplikowanych w postaci nasion, mąki, past, lub oleju. Celem dodawania do żywności przetworów pochodzących z konopi siewnych jest nie tylko podniesienie funkcjonalności oferowanych dań, ale także oddziaływanie na doświadczenia kulinarne konsumentów. W ramach projektu zaplanowano: 1. przygotowanie biznes planu 2. prace budowlane – dostosowanie pomieszczeń do realizacji projektu 2. zakup środków trwałych ETAPY REALIZACJI PROJEKTU – opracowanie biznesplanu – złożenie wniosku o dofinansowanie – podpisanie umowy o dofinansowanie – wybór wykonawców wg zasady konkurencyjności zawarcie umów z wykonawcami, rozpoczęcie prac – realizacja prac wg złożonego harmonogramu – zakończenie projektu i i podpisanie protokołu koń. – końcowe rozliczenie projektu. SPOSÓB WDRAŻANIA ZAKRESU RZECZOWEGO: – podpisanie umowy – zakup środków trwałych – podpisanie protokołu końcowego, rozliczenie płatności.