Wysokowydajna pilotażowa linia do mrożonek wieloskładnikowych o podniesionych parametrach jakościowych
Głównym celem projektu jest przeprowadzenie prac rozwojowych, których rezultatem będzie innowacja procesowa generująca znaczące udoskonalenie naszych produktów. Opracujemy prototyp znacząco ulepszonej, w pełni zautomatyzowanej i wysoko wydajnej linii technologicznej do dokładnego naważenia, dozowania i pakowania 7-składnikowych mrożonek warzywnych i owocowych w jednym cyklu produkcyjnym, dla bardzo dużej skali produkcji w tym również z możliwością wytwarzania w krótkich seriach. Bezpośrednim efektem przeprowadzonych prac badawczo-rozwojowych będzie prototyp kompletnej innowacyjnej linii technologicznej, obsługującej etap od podania zamrożonych półfabrykatów, ich dokładnego naważenia, wymieszania, po zapakowanie mieszanki o odpowiedniej strukturze w opakowania jednostkowe typu „pillow”, a potem ich konfekcjonowanie w różne typy opakowań zbiorczych. Opracowana linia produkcyjna i wykorzystane w niej innowacyjne rozwiązania techniczne mają wyeliminować wąskie gardła procesowe i problemy zidentyfikowane przez wnioskodawcę w procesie produkcyjnym. W rezultacie zostaną znacząco i kompleksowo ulepszone wszystkie wieloskładnikowe produkty wnioskodawcy, między innymi dzięki zapewnieniu większej stabilności struktury i precyzji składu procentowego przy tolerancji odchyleń na poziomie do +/-10% oraz wydłużeniu okresu ich trwałości, poprzez skrócenie czasu przebywania wyrobów w temperaturze dodatniej. Jednocześnie zwiększą się nasze możliwości przerobowe i produktywność oraz zostaną obniżone koszty ich wytworzenia. Numer_referencyjny_programu_pomocowego: SA.41471(2015/X) Przeznaczenie_pomocy_publicznej: art. 25 rozporządzenia KE nr 651/2014 z dnia 17 czerwca 2014 r. uznające niektóre rodzaje pomocy za zgodne z rynkiem wewnętrznym w stosowaniu art. 107 i 108 Traktatu (Dz. Urz. UE L 187/1 z 26.06.2014).
Twój opis projektu
MiAby dodać zdjęcie, opis lub załączyć inne materiały dotyczące projektu, powinieneś wypełnić poniższy formularz. Po kliknięciu przycisku „wyślij” zostanie przesłana do Ciebie wiadomość e-mail z prośbą o potwierdzenie. Do przesłania formularza niezbędne jest zaakceptowanie Regulaminu Mapy Dotacji UE oraz zgoda na przetwarzanie danych osobowych. Materiały zostaną przesłane do redaktora serwisu, który po sprawdzeniu opublikuje je na stronie.