Opracowanie innowacyjnej technologii produkcji suplementów diety na bazie kwasu alfa-ketoglutarowego pozyskiwanego na na drodze biologicznej z udziałem drożdży Yarrowia lipolytica
Numer_referencyjny_programu_pomocowego: SA.41471(2015/X) Przeznaczenie_pomocy_publicznej: art: 25 rozporządzenia KE nr 651/2014 z dnia 17 czerwca 2014 r. uznające niektóre rodzaje pomocy za zgodne z rynkiem wewnętrznym w stosowaniu art. 107 i 108 Traktatu (Dz. Urz. UE L 187/1 z 26.06.2014). Przedmiotem projektu jest opracowanie innowacyjnej w skali światowej produkcji różnych suplementów diety zawierających kwas alpha-ketoglutarowy (KGA), substancję czynną o właściwościach prozdrowotnych na drodze biologicznej. KGA będzie otrzymywany w procesie biotechnologicznym, gdzie wykorzystane będą odnawialne mieszane surowce, tj. olej rzepakowy i gliceryna z produkcji biopaliw, z użyciem wyselekcjonowanego, ulepszonego szczepu produkcyjnego drożdży z gatunku Yarrowia lipolytica (YL), o wybitnie zwiększonych uzdolnieniach do utylizacji glicerolu. Opracowane będą następujące unikatowe produkty: (I) preparat białkowo-mineralny zawierający biomasę drożdży YL bogatą w wartościowe białko mikrobiologiczne, o dużej wartości odżywczej-biologicznej, oraz sole KGA o udokumentowanych właściwościach prozdrowotnych, a także (II) preparaty wapniowe KGA o wysokiej czystości. Nowa generacja suplementów diety oparta na biologicznej metodzie ich produkcji będzie dedykowana do następujących grup docelowych tj. producentów suplementów diety dla ludzi, producentów materiałów farmaceutycznych oraz producentów suplementów diety dla zwierząt. Doskonalenie procesu produkcji KGA będzie realizowane poprzez wieloetapowy proces badawczy, który będzie obejmował: (I) uzyskanie na bazie wyjściowego szczepu Yarrowia lipolytica JHJ-2, innych szczepów produkcyjnych YL o wybitnie zwiększonych właściwościach utylizacji glicerolu w procesie biosyntezy KGA, (II) optymalizację składu pożywki mikrobiologicznej i warunków prowadzenia hodowli z udziałem wyselekcjonowanego szczepu YL, (III) powiększenie skali procesu produkcji KGA do skali pilotowej, (IV) opracowanie metody suszenia rozpryskowego biomasy YL wraz z solam
Twój opis projektu
MiAby dodać zdjęcie, opis lub załączyć inne materiały dotyczące projektu, powinieneś wypełnić poniższy formularz. Po kliknięciu przycisku „wyślij” zostanie przesłana do Ciebie wiadomość e-mail z prośbą o potwierdzenie. Do przesłania formularza niezbędne jest zaakceptowanie Regulaminu Mapy Dotacji UE oraz zgoda na przetwarzanie danych osobowych. Materiały zostaną przesłane do redaktora serwisu, który po sprawdzeniu opublikuje je na stronie.