Opracowanie innowacyjnej technologii produkcji suplementów diety na bazie kwasu alfa-ketoglutarowego pozyskiwanego na na drodze biologicznej z udziałem drożdży Yarrowia lipolytica
Numer_referencyjny_programu_pomocowego: SA.41471(2015/X) Przeznaczenie_pomocy_publicznej: art: 25 rozporządzenia KE nr 651/2014 z dnia 17 czerwca 2014 r. uznające niektóre rodzaje pomocy za zgodne z rynkiem wewnętrznym w stosowaniu art. 107 i 108 Traktatu (Dz. Urz. UE L 187/1 z 26.06.2014). Przedmiotem projektu jest opracowanie innowacyjnej w skali światowej produkcji różnych suplementów diety zawierających kwas alpha-ketoglutarowy (KGA), substancję czynną o właściwościach prozdrowotnych na drodze biologicznej. KGA będzie otrzymywany w procesie biotechnologicznym, gdzie wykorzystane będą odnawialne mieszane surowce, tj. olej rzepakowy i gliceryna z produkcji biopaliw, z użyciem wyselekcjonowanego, ulepszonego szczepu produkcyjnego drożdży z gatunku Yarrowia lipolytica (YL), o wybitnie zwiększonych uzdolnieniach do utylizacji glicerolu. Opracowane będą następujące unikatowe produkty: (I) preparat białkowo-mineralny zawierający biomasę drożdży YL bogatą w wartościowe białko mikrobiologiczne, o dużej wartości odżywczej-biologicznej, oraz sole KGA o udokumentowanych właściwościach prozdrowotnych, a także (II) preparaty wapniowe KGA o wysokiej czystości. Nowa generacja suplementów diety oparta na biologicznej metodzie ich produkcji będzie dedykowana do następujących grup docelowych tj. producentów suplementów diety dla ludzi, producentów materiałów farmaceutycznych oraz producentów suplementów diety dla zwierząt. Doskonalenie procesu produkcji KGA będzie realizowane poprzez wieloetapowy proces badawczy, który będzie obejmował: (I) uzyskanie na bazie wyjściowego szczepu Yarrowia lipolytica JHJ-2, innych szczepów produkcyjnych YL o wybitnie zwiększonych właściwościach utylizacji glicerolu w procesie biosyntezy KGA, (II) optymalizację składu pożywki mikrobiologicznej i warunków prowadzenia hodowli z udziałem wyselekcjonowanego szczepu YL, (III) powiększenie skali procesu produkcji KGA do skali pilotowej, (IV) opracowanie metody suszenia rozpryskowego biomasy YL wraz z solam
Your project description
To add a photo, description, specify a location or attach other materials about the project, you should fill out the form below. After clicking the “send” button, a message will be sent to you e-mail asking for confirmation. You must accept to submit the form. The EU Dot Map Guidelines and consent to the processing of personal data. materials will be sent to the editor of the site, who will publish it on the website after verification test.