Opracowanie innowacyjnych produktów słodzonych glikozydami stewiolowymi w kontekście profilaktyki cukrzycy stanowiących odpowiedź na aktualne trendy konsumenckie

Powrót do wyszukiwania

tytuł projektu

Opracowanie innowacyjnych produktów słodzonych glikozydami stewiolowymi w kontekście profilaktyki cukrzycy stanowiących odpowiedź na aktualne trendy konsumenckie

kategoria

nazwa beneficjenta

ZAKŁAD PRODUKCJI CIAST, CUKIERNIA "CORA" DOROTA SUMERA, HALINA SUMERA

wartość projektu

2 850 801,70 zł

dofinansowanie z UE

1 509 178,98 zł

Województwo

małopolskie

Powiat

krakowski

program

Regionalny Program Operacyjny Województwa Małopolskiego na lata 2014-2020

działanie

1.2. BADANIA I INNOWACJE W PRZEDSIĘBIORSTWACH

fundusz

Europejski Fundusz Rozwoju Regionalnego

perspektywa

2014 - 2020

Celem niniejszego projektu pt. Opracowanie innowacyjnych produktów słodzonych glikozydam stewiolowym w kontekście profilaktyki cukrzycy stanowiących odpowiedź na aktualne trendy konsumenckie jest przeprowadzenie prac BR przezZAKŁAD PRODUKCJI CIAST, CUKIERNIA CORA DOROTA SUMERA, HALINA SUMERA w zakresie opracowania 3prototypów produktów słodzonych stevią tj. 1. ganasz owocowy do wyrobów czekoladowych, 2. pianka, 3. pralinka z ganaszem owocowym opracowane w trzech wariantach smakowych, a następnie wdrożenie wyników prac rozwojowych do własnej działalności gosp. przez rozpoczęcie produkcji innowacyjnych produktów. Okres realizacjiprojektu to 1.09.201930.06.2021.Projekt dotyczy innowacji produktowej.Wskazane cele zostaną osiągnięte dzięki realizacji zadań zaplanowanych w niniejszym projekcie:1.Badania przemysłoweOpracowanie receptury cukierniczej i stworzenie prototypów produktów.2.Badania przemysłoweAnaliza chemiczna w połączeniu z badaniami fitochemicznymi, antyoksydacyjnymi i standaryzacją.3.Wdrożenie Złożenie wniosku o udzielenie patentu oraz wprowadzenie wyników prac rozwojowych do własnej działalności gospodarczej poprzez rozpoczęcie produkcji innowacyjnych produktówCele operacyjne:1 Komercjalizacja uzyskanych w wyniku realizacji projektu badań i uzyskanych prototypów 3 produktów tj. 1. ganasz owocowy do wyrobów czekoladowych, 2. pianka, 3. pralinka z ganaszem owocowym opracowane w trzech wariantach smakowych.2 Złożenie wniosku o uzyskanie patentu na 3 innowacyjne produkty w terminie 12 miesięcy od daty zakończenia realizacji projektu.3 Rozpoczęcie regularnej sprzedaży 3 innowacyjnych produktów w terminie 12 miesięcy od zakończenia realizacjiprojektu min. 13 000 kgrok. Metoda pomiaru: faktury sprzedażowe, dokumenty magazynowe.4 Osiągnięcie zysku z operacji na poziomie: 582 572,18 zł w wyniku realizacji Projektu wartość osiągnięta w 2024 r,stanowi sumę zysków z lat 20192024. Metoda pomiaru: faktury sprzedażowe, historia operacji

Dodaj opis projektu Powrót do wyszukiwania

Twój opis projektu

MiAby dodać zdjęcie, opis lub załączyć inne materiały dotyczące projektu, powinieneś wypełnić poniższy formularz. Po kliknięciu przycisku „wyślij” zostanie przesłana do Ciebie wiadomość e-mail z prośbą o potwierdzenie. Do przesłania formularza niezbędne jest zaakceptowanie Regulaminu Mapy Dotacji UE oraz zgoda na przetwarzanie danych osobowych. Materiały zostaną przesłane do redaktora serwisu, który po sprawdzeniu opublikuje je na stronie.

Dodaj zdjęcia

Dodaj film lub prezentację

Opis projektu

Description of the project

Oświadczam, że zapoznałem się z Regulaminem Serwisu internetowego Mapa Dotacji UE i akceptuję jego postanowienia.

Wyrażam zgodę na przetwarzanie moich danych osobowych, wpisanych w formularzu kontaktowym, w celu udzielenia odpowiedzi na wiadomość. Zgodnie z art. 13 ust. 1 i 2 Rozporządzenia Parlamentu Europejskiego i Rady (UE) 2016/679 z dnia 27 kwietnia 2016 r. w sprawie ochrony osób fizycznych w związku z przetwarzaniem danych osobowych i w sprawie swobodnego przepływu takich danych oraz uchylenia dyrektywy 95/46/WE (Dz. Urz. UE L 119 z 04.05.2016, str. 1) (RODO), informuję, że:

1. administratorem danych osobowych przetwarzanych w Ministerstwie Funduszy i Polityki Regionalnej, z siedzibą pod adresem: ul. Wspólna 2/4 00-926 Warszawa, jest Minister Funduszy i Polityki Regionalnej;

2. dane osobowe przetwarzane będą w celu udzielenia odpowiedzi na wiadomość, na podstawie przepisów art. 6 ust. 1 lit. a) RODO;

3. dane osobowe mogą być udostępniane innym organom uprawnionym na podstawie stosownych przepisów do uzyskania danych;

4. w związku z przetwarzaniem danych osobowych przysługuje prawo: – żądania dostępu do treści swoich danych osobowych, ich sprostowania lub ograniczenia przetwarzania, – wniesienia sprzeciwu wobec przetwarzania danych osobowych, – cofnięcia zgody na przetwarzanie w dowolnym momencie, – wniesienia skargi do organu nadzorczego – Prezesa Urzędu Ochrony Danych Osobowych;

5. dane osobowe nie podlegają zautomatyzowanemu przetwarzaniu, w celu podejmowania decyzji, w tym profilowaniu;

6. dane kontaktowe do Inspektora ochrony danych w Ministerstwie Funduszy i Polityki Regionalnej: Inspektor Ochrony Danych, Ministerstwo Funduszy i Polityki Regionalnej, adres ul. Wspólna 2/4 00-926 Warszawa, adres e-mail: IOD@miir.gov.pl.