Wdrożenie innowacyjnej technologii produkcji suszonej kostki owocowej powlekanej czekoladą.
Celem projektu jest wprowadzenie na rynek nowego produktu: suszonej kostki owocowej powlekanej czekoladą SweetCube® o niespotykanych na rynku cechach. W wyniku przeprowadzonych prac badawczo- rozwojowych opracowana została innowacyjna w skali międzynarodowej technologia produkcji suszonej kostki owocowej powlekanej czekoladą- Natural Coat®, która eliminuje wykorzystanie sztucznych środków nabłyszczających czekoladę oraz umożliwia homogenne powlekanie kostki owocowej czekoladą wysokiej jakości, która wykorzystuje jako substancję słodzącą ksylitol zamiast stosowanego obecnie cukru białego lub równie szkodliwych słodzików syntetycznych. ROS-SWEET w wyniku realizacji projektu wdroży do swojej działalności wyniki prac B+R poprzez zakup nowych środków trwałych oraz uruchomienie produkcji suszonej kostki owocowej powlekanej czekoladą SweetCube®. Wyniki prac B+R dotyczą technologii produkcji suszonej kostki owocowej powlekanej czekoladą, stanowiącą rodzaj przekąski wpisujący się w trendy związane ze zdrowym odżywianiem- zastosowanie suszonych owoców w postaci moreli i śliwki, czekolady, która posiada bardzo duże właściwości prozdrowotne i ksylitolu obniżającego kaloryczność przekąski sprawia, że przekąska SweetCube® będzie przełomem w branży spożywczej. W wyniku prac badawczych, opracowano innowacyjny produkt: suszoną kostkę owocową powlekaną czekoladą SweetCube® oraz innowację procesową- technologię produkcji kostki owocowej Natural Coat®. Innowacyjna technologia produkcji suszonej kostki owocowej powlekanej czekoladą wpisuje się w politykę zrównoważonego rozwoju poprzez eliminację sztucznych, chemicznych środków nabłyszczających. Realizacja projektu umożliwi zaspokojenie potrzeb i oczekiwań rynku, co wzmocni pozycję rynkową ROS-SWEET i uczyni ofertę konkurencyjną i kompleksową. Wdrożenie innowacyjnej technologii i innowacyjnego produktu zapewni dynamiczny rozwój firmy i rozszerzenie grup odbiorców oraz zapewni stabilność i dywersyfikację przychodów.
Twój opis projektu
MiAby dodać zdjęcie, opis lub załączyć inne materiały dotyczące projektu, powinieneś wypełnić poniższy formularz. Po kliknięciu przycisku „wyślij” zostanie przesłana do Ciebie wiadomość e-mail z prośbą o potwierdzenie. Do przesłania formularza niezbędne jest zaakceptowanie Regulaminu Mapy Dotacji UE oraz zgoda na przetwarzanie danych osobowych. Materiały zostaną przesłane do redaktora serwisu, który po sprawdzeniu opublikuje je na stronie.